|
Boeboer Santen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr rijst,
3 dl santen,
200 gr Javaanse suiker,
zout,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst in de santen met zout naar smaak.
Intussen roer je pap goed en wanneer ze dik wordt, zet je de pan op een vlamverdeler op een laag vuurtje.
De pap kookt dan in ca. 1 uur zachtjes gaar.
Zo nu en dan even roeren.
De pap wordt gegeten nadat suiker is toegevoegd.
|
|
|